Deniz Ekosisteminde Yeniden Doğuş
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, İzmit Körfezi’nde yürütülen dip çamuru temizliği projesinde büyük bir ilerleme kaydedildiğini açıkladı. Projenin %70’lik kısmının tamamlanmasıyla birlikte deniz dibindeki canlılığın geri döndüğünü belirten Kurum, deniz yıldızları ve deniz çayırlarının yeniden görülmeye başlandığını vurguladı. Marmara Denizi’ni koruma vizyonuyla hareket eden proje kapsamında bugüne kadar 2,4 milyon metreküp çamur bertaraf edilerek denizin nefes alması sağlandı.

Çevreci Vizyon Ege’ye Uzanıyor
İzmit Körfezi’nde elde edilen başarı, Türkiye’nin diğer kıyılarına da model olmaya hazırlanıyor. Bakan Kurum, benzer bir temizlik seferberliğinin Fethiye Körfezi’nde de başlatılacağını duyurdu. COP31 Başkanlığı sürecinde Türkiye’nin çevre projeleriyle dünyaya liderlik edeceğini ifade eden Kurum, yerel yönetimleri atık su arıtma tesisleri konusunda daha fazla sorumluluk almaya davet etti. "Sıfır Atık Mavi" vizyonuyla sadece Marmara değil, tüm denizlerin korunması hedefleniyor.

İstanbul’un Mayıs Ayı Lezzet Haritası
Denizlerdeki bu olumlu hava sürerken, İstanbul Büyükşehir Belediyesi kentin mayıs ayı meyve ve sebze karnesini paylaştı. Şehrin iki büyük hali olan Bayrampaşa ve Ataşehir’e getirilen toplam 207 bin tonu aşkın ürün, metropolün taze gıda ihtiyacını karşıladı. İstanbulluların bu dönemde meyve tercihinde zirveyi karpuz alırken, sebze kategorisinde domates değişmez liderliğini korudu. Özellikle yazın habercisi olan ürünlerin tonaj bazındaki yüksekliği dikkat çekti.

Pazarın Şampiyonları ve Fiyat Dengesi
Mutfak ekonomisini yakından ilgilendiren fiyat listelerinde ise mayıs ayının en pahalı ürünü kiraz oldu. Kilogram fiyatı 310 lirayı aşan kirazı, üzüm ve barbunya gibi ürünler takip etti. Temel gıda maddelerinden patates ve kuru soğan uygun fiyatlarıyla talep görmeye devam ederken; muz, çilek ve erik gibi meyveler tezgahlarda en çok yer bulan çeşitler arasında yer aldı. Bu veriler, İstanbulluların mevsimsel geçişte taze ürünlere olan ilgisinin yüksek olduğunu bir kez daha kanıtladı.